加強記憶

「求你叫我轉眼不看虛假，又叫我在你的道中生活。」（詩篇119篇37節）

紐約時報有篇文章，作者將「電腦記憶體擴增」與「人腦記憶力減退」作為論題。文章提到，以前我們靠反覆使用而記得的一些電話號碼、開車路線，以及各種資訊，如今這一切都可以依賴電子產品。由於記憶與口語訓練逐漸從學校課程裡消失，作者認為，人類逐漸變成「無法強化和增進記憶的文化產物」。

身為基督徒，我們把上帝的話語藏在心中是迫切需要的（詩篇119篇9-11節）。背誦經文不只是心智的練習，而是為使上帝的真理能夠滲透入心，好讓生活能夠合祂心意。詩人寫道：「耶和華啊，求你將你的律例指教我，我必遵守到底。......求你叫我轉眼不看虛假，又叫我在你的道中生活。」（詩篇119篇33，37節）

何不開始立志背誦經句？持之以恆是成功之鑰。就如同鍛鍊體能一般，這樣的屬靈訓練如能和朋友和小組一起做，其效果會事半功倍。

讓我們一起記住，並遵行上帝話語中那改變生命的智慧吧！

《足印》故事

有一個人夢見和耶穌在沙灘上走，回顧生平，看見沙灘上留下兩行足印 ── 主耶穌一直與他同走人生之旅。但他發現，在他最艱難，最痛苦，最軟弱時，沙上只留下一雙足跡。他不禁怏然問主耶穌：「主呀，為什麼在我最艱難痛苦的歲月裡，你竟離我而去？」主耶穌回答說：「親愛的孩子，你看見的那一行足印是我的。因為在你最痛苦軟弱時，是我背起你走。」

當我們面臨考驗之際，往往會一直以為是自己孤軍奮戰，在我們最覺得孤立無援時候，靜下來，回頭看一看， 或許你就會發現，其實有很多人一直都在旁邊陪著你.....

生活不單會有快樂也一定會有痛苦
事情不單會有成功也一定會有失敗
性格不單會有圓滿也一定會有缺陷
戀愛不單會有甜蜜也一定會有心酸
生命不單會有開始也一定會有終結

quote by: http://home.graffiti.net/ptuc1/god-footprint.htm

天堂最需要的甚麼

也許你得到好的成績，也許你有博士學位，事業有成，無疑是你一生努力的成果，然而，你認為單單獻呈這些給神的時候，她會否稱讚你是一位又忠心又良善的管家呢？

也許你的人際關係很好，受人尊敬，你認為神會喜悅這些嗎？也許你很努力追求，報讀不少神學課程，那麼，你認為你會否因著這些而得獎賞呢？

縱使你在教會中投入事奉，是執事，是組長，是詩班，你認為神會欣賞你所呈獻這些呢？究竟天堂需要甚麼呢？

這是我們需要時常思想及反省的問題。不是表示這些不重要，而是否需要呢？究竟天堂需要甚麼呢？

根本天堂不需要你的博士學位，人際關係，好的名聲，更加不需要你的聖經知識及事奉資歷。那些不是不好，而是我們相信這一切不是最重要。這些東西若能在今世上讓我們能見證神，又為神贏取靈魂，才是有價值的。

天堂需要的是「靈魂」。

聖經很清楚說明教會的功能，教會存在的目的是甚麼，舊約說：神的子民要傳揚衪的大能，要傳揚衪的大德；新約說：神願意萬人得救，明白真道；保羅說：務要傳道，無論得時不得時，總要救些人。彼得說：你們要宣揚那出黑暗，入奇妙光明者的美德。

因此，無論是舊約抑或新約，帶出一件很重要的信息，就是「傳福音」。這是基督徒或教會不可缺的使命。

分享是上帝賜給人最好的禮物

話說一位猶太教的長老，酷愛打高爾夫球。

在一個安息日，他覺得手癢，很想去揮桿，但猶太教規定，信徒在安息日必須休息，甚麼事都不能做。
這位長老卻終於忍不住，決定偷偷去高爾夫球場，打九個洞就好了。由於安息日猶太教徒都不會出門，球場上一個人也沒有，因此長老覺得不會有人知道他違反規定。

然而，當長老在打第二洞時，卻被天使發現了，天使生氣地到上帝面前告狀，說某某長老不守教義，居然在安息日出門打高爾夫球。上帝聽了，就跟天使說，會好好懲罰這個長老。
第三個洞開始，長老打出超完美的成績，幾乎都是一桿進洞。長老興奮莫名，到打第七個洞時，天使又跑去找上帝：「上帝呀，你不是要懲罰長老嗎？為何還不見有懲罰？」
上帝說：「我已經在懲罰他了。」

直到打完第九個洞，長老都是一桿進洞。因為打得太神乎其技了，於是長老決定再打九個洞。天使又去找上帝了：「到底懲罰在那裡？」上帝只是笑而不答。

打完十八洞，成績比任何一位世界級的高爾夫球手都優秀，把長老樂壞了。天使很生氣地問上帝：「這就是你對長老的懲罰嗎？」上帝說：「正是，你想想，他有這麼驚人的成績，以及興奮的心情，卻不能跟任何人說，這不是最好的懲罰嗎？」

生活需要伴侶，快樂和痛苦都要有人分享。沒有人分享的人生，無論面對的是快樂還是痛苦，不都是一種懲罰嗎？

在諮商的過程當中發現一個現象，就是這些人們都很少向朋友或家人傾訴，分享心中的問題。久而久之，就造成了憂鬱、自卑、自閉、不快樂等等現象。這如同注滿水的池子，如果不將水適當的排出，這池子的水必定溢滿整個環境。

上帝可以怎樣使用五毫七分

這是一篇被翻譯了的真實故事，是從一位澳洲牧者的心聲分享中得知道的，很多人都被這故事深深感動。

故事的主題是：神可以怎樣使用五毫七分。

一個正在啼哭的小女孩站在一所非常狹小的教會門外。因為教會的人多，她被擠了出來。教會的牧師遇上了她，聽她帶淚的傾訴，說：「我今天沒有主日學課了！」

牧師看看她，是如斯衣衫襤褸，儀容也不甚整潔，心中大概了解箇中原因。便拖著她的手，領她進入主日學的課室，很不容易才為她找一個座位。

當天晚上，這小女孩在床上回想自己能上主日學課經歷，心中充滿感恩，同時，她也記念許多和自己相近的小孩，因為教會狹小，便沒有機會認識和敬拜主耶穌。

大概兩年後，這小女孩在她所居住的貧民區寓所內逝世。她的家人便邀請了那位慈心的牧者來為她處理身後之事；因為這位牧師已成為她生前的摯友。

當他們正要把小女孩的遺體搬出去的時候，一個大概是從垃圾堆拾回來小錢包跌了下來。錢包是又舊又破的，內中有一張字條，寫的明顯是小孩子的筆跡；內容也表露一個孩童純真的希冀 - 它說：「這是獻給神，要把我們小小的教會建得大一點，讓更多的小孩子能上主日學！」錢包內還有五毫七分(57cents)。 原來在過去兩年裡，這小女孩正為教會積蓄金錢。

這位牧師讀了那小女孩的字條，眼淚是不能抑止地掉了下來。當主日崇拜時，牧師把小女孩的字條和那又殘又舊的紅色小錢包放在講壇上；然後，便把小女孩對神，對教會和對別人無私的愛宣讀了出來。 牧師鼓勵教會的執事和會眾，要同心努力，完成這位女孩的遺願。

峰迴路轉，這小女孩的故事被一份報章知道了，並且把它刊登出來。接著，一位地產商在報上閱讀了這小女孩的意願，深被感動，便把一塊價值不菲的地段賣給那小小的教會，售價是五毫七分〈57cents〉！

五年內，那教會的肢體同心捐獻，並且因那小女孩感人的事蹟，各地也寄來獻金，絡繹不絕。這小女孩的五毫七分〈57cents〉，也很快地就累積達 25 萬元，這是當時〈20世紀初〉一筆非常龐大的款項。

今天，你若到了美國的費城，望一望那所浸信聖殿教會〈TempleBaptistchurch〉，它的禮堂能容納3300人；還有那所聖殿大學〈TempleUniversity〉，及那間好撒瑪利亞人醫院〈Good Samaritan Hospital〉和一幢主日學大樓；你就曉得那小女孩的心願已成真了。再沒有小孩子會因為教會狹小而失去上主日學和敬拜主耶穌的機會了。

在這主日學大樓內，你也可以看見一幅畫像，正呈示著那小女孩歡悅的笑容，她的五毫七分〈57cents〉和那純真的奉獻，已寫下一段傳奇的歷史。與這小女孩的畫像並列，還有那位慈心的牧者的畫像，他們都在那裡見證神在人對祂的愛慕上所添上豐滿的祝福。

Worship You Alone

Your faithfulness never fails
Your faithfulness everyday
You're the same

Unfailing love sets me free
Unfailing love you lead me
With your hand

And all i know
With your arms around me
Your face is all that i seek
Your love and grace
Pick me up and hold me
You alone are holy

For you alone are great in power
You alone are my strong tower
And i will lift my heart and soul
To worship you alone

For you alone are my desire
You have set my heart on fire
And i will lift my heart and soul
To worship you alone
Worship you alone

And i will follow after you
For you are my desire
Oh jesus, my heart belongs to you

Beautiful Saviour

Jesus, beautiful Savior
God of all majesty
Risen King
Lamb of God
Holy and righteous
Blessed Redeemer
Bright morning star

All the heaven shout your praise
All creation bow to worship You

How wonderful
How beautiful
Name above every name
Exalted high

How wonderful
How beautiful
Jesus Your name, name above every name
Jesus

Jesus, beautiful Savior
God of majesty
Risen King
All the heaven shout your praise
All creation bow to worship You

How wonderful
How beautiful
Name above every name
Exalted high
How wonderful, how beautiful
Jesus Your name, name above every name
Jesus

I will sing for ever
Jesus I love You
Jesus I love You

I will sing for ever
Jesus I love you
Jesus I love you

芝士與其他食材的配搭

芝士與其他食材配搭多樣化，可配沙律、麵包甚至水果。

品嚐不同芝士時，緊記先由最淡味的開始吃起，然後才享用較濃味的，否則嚐不出淡味芝士的真味。

芝士與葡萄酒

兩者都是歐洲的著名美食，亦是經熟成儲藏。對於品嚐芝士及葡萄酒，尤其是懂飲懂食的法國人，這更是天衣無縫的配搭。

芝士與葡萄酒的原則：

•最好選擇產地相同或相近的芝士及葡萄酒一同品嚐，尤其是對於洗浸芝士，用上同產地的美酒佐食，口味最是匹配。 •溫和的芝士，自然要配上柔順的年輕葡萄酒。味道鹹重的芝士，則要伴隨比較強烈的紅酒或帶果酸味的酒。脂肪含量多的，則最好配搭較澀口的葡萄酒。 藍芝士多配以紅酒。 如： Camembert 適合各種白葡萄酒；而 Cheddar Cheese 的“相容性”極強，適於各種葡萄酒。

芝士與麵包

新鮮、初熟的乳酪，應選擇質地較脆硬的法國麵包；而濃郁、陳年的芝士，則適合味道偏重的全麥麵包。初嘗乳酪的人，可將乳酪、奶油一併塗抹在麵包上食用，可以稍稍減輕初嘗乳酪的不適感。

芝士與水果

通常芝士會與蘋果、梨、葡萄共食。香甜的梨子，特別適合與重味的芝士；香甜多汁的葡萄則和山羊乳酪形成平衡的對比。葡萄的特質正可以沖淡羊乳酪的濃郁風味，一般淡芝士配青葡萄，濃芝士則配黑葡萄，這樣可避免濃味覆蓋淡味。

你們要休息

「你們要休息，要知道我是上帝！我必在外邦中被尊崇，在遍地上也被尊崇。」（詩篇46篇10節）

有時候，在面臨試煉和困局時，要「試著放輕鬆」，把事情的結果完全交託給上帝，這是最難辦到的事。

在詩篇46篇10節，讀到「你們要休息，要知道我是上帝！我必在外邦中被尊崇，在遍地上也被尊崇。」在我們的心焦慮不安之時，這節經文提醒我們「要休息，要知道。」現在，如果我們能將它付諸行動，並且安心地休息、倚靠在祂的關懷之中，我們就能真的放輕鬆。

主，真正的休憩在祢裡面，
求祢使我們不再奔波尋找，
使我們單單信靠祢的供給，
在祢愛中，我們得享安息！阿們！

上帝知曉未來，在祂手中，我們得享平安。

上帝不會問的十件事

1) 上帝不會問你開的是哪種車，祂會問你搭載過多少沒有交通工具的人。

2) 上帝不會問你房子有多大，祂會問你邀請過多少人去過你家。

3) 上帝不會問你衣櫃裡曾經有過多少件衣服，祂會問你捐過多少衣服給那些需要的人。

4) 上帝不會問你收入有多豐厚，祂會問你是否為不義之財。

5) 上帝不會問你的職位，祂會問你是否有充分發揮自己的才能。

6) 上帝不會問你有多少朋友，祂會問你是多少人的朋友。

7) 上帝不會問你住在哪個社區，祂會問你是如何對待左鄰右舍的。

8) 上帝不會問你的皮膚的顏色，祂會問你的人格特質。

9) 上帝不會問你怎麼花那麼長的時間在尋找救贖，祂會慈祥地將你引領到天上的家，而不是把你推向地獄之門。

10) 上帝不需要問你會將這信息傳給多少人，祂早已知道你的決定。

神的恩典

有時候，我們會受到生活的壓力、讀書壓力，失望、還不清的債、病痛、人與人之間的相處關係，很多很多，都可能讓我們陷入絕望和沮喪。這樣的情形曾發生你我的身上。

不管我們的環境如何，主都以祂的愛、憐憫、恩典與我們同在。祂充足的確據、存在及供應，將能帶領我們安穩跨過一切。

世界各地嘆咖啡方法

世界上有三分一人鐘意飲咖啡，而且不同地方均有不同的特式飲法，各國所偏愛方法均層出不窮，但滋味卻同樣出色！

法國

浪漫的法國人鐘意早餐時用大碗喝Latte咖啡，並用菊苣根調配出淡淡香味。那種咖啡一般是中度烘焙粗磨的啡豆，經過浸泡製成。

維也納

素有咖啡屋之母之稱，以Melange黑咖啡著稱。

印度

印度人鐘意飲多奶勁甜的咖啡，因為那種咖啡味道有助於緩解食咖哩後的味覺刺激!

蘇丹

蘇丹人習慣黑咖啡中加丁香等香料來飲!

阿拉伯

阿拉伯人鐘意飲細杯的甜咖啡。

荷蘭

荷蘭人鐘意飲濃味咖啡，咖啡同糖放在壺裡，伴有一罐忌廉及一杯清水。

土耳其

咖啡在十六世紀正式傳入土耳其，開始商業化，並且迅速傳至歐洲大陸。土爾其人喝咖啡，喝得慢條斯理，甚至還有一套講究的咖啡道，如同中國茶道，喝咖啡時不但要焚香，還要撒香料、聞香，琳琅滿目的咖啡壺具，更充滿著天方夜譚式的風情。咖啡豆磿到成好幼細的咖啡粉加了丁香、豆蔻、肉桂，連糖連水放入"Ibrik"咖啡壺煮來飲，那些咖啡味道勁濃烈，熱飲時滿室飄香，由於當地人喝咖啡是不過濾的，土爾其人更會用粘在咖啡杯裡的咖啡渣來占卜當日運程! 如果係當地人請您飲，記住飲完要留返咖啡喳在咀邊唔好抹，先至代表好飲!

俄羅斯

俄羅斯係飲紅茶的國家，當飲咖啡時，則會選擇黑咖啡加一小片檸檬及糖，味道濃厚而沉穩。

日本

荷蘭人大約從18世紀初將咖啡先傳到長崎，當時日本人對咖啡苦味不大接受，他們認為咖啡非常難喝，但想不到現在日本人對咖啡如此的瘋狂。他們年年都包了九成牙買加的藍山Blue Mountain(世界最貴的咖啡)出產咖啡豆！

美國

美國雖然是最大的即溶咖啡外銷國家，但美國人本身喝即溶咖啡並不多。美國人日漸重視飲食健康，對低咖啡因咖啡漸增，美國人鐘意飲淡咖啡，不加糖的風氣也越來越普遍。美國西雅圖等西岸城市咖啡甘苦味較重，比紐約等東岸城市咖啡則喜歡較活潑的果酸味。以民族而言，南歐及拉丁裔比英、德、北歐移民較嗜好濃烈咖啡。

意大利

意大利人每日起身，第一件事就是咖啡，男男女女由朝到晚都飲，滿街都可以買到，約400里拉一杯! 他們的Espresso，解作〝快〞的意思，因為意大利人鐘意用細杯嘆味道特濃咖啡，一' Shot '就飲完! 近年來在香港已經普遍為人所熟知，它又濃又香，面上浮著一層泡沫Marble Face，濃稠滾燙，就好像地獄裡的魔鬼，一飲便陷入無可言喻的魅力中，難以忘懷! 除了espresso，還有一種意大利咖啡經典飲法，您都一定識! 就係…… espresso加牛奶泡的Cappuccino，甜美的鮮奶，純白可愛，與迷人Espresso魔鬼對比點綴之下，就換化成美妙的天使! 意大利咖啡豆，是世界上炒得最深之一種豆，意大利米蘭人鐘意略帶果酸味咖啡，而羅馬人鐘意毫無酸味咖啡。

人生書本

人生就如一本書，開頭一頁只看到大網但看不到的主要的內容。而每天就等於番開一頁，每一頁都有不同的內容，要番開到最後一頁才知道這本書是說什麼的。

這本書有喜有悲的情節、亦有生離死別的情節，就如做人這樣。究竟自己需要幾多時間才看完這本書呢? 有時候會覺得本書的內容好沉悶，好想將它棄掉。每當有這樣的念頭時，往往都有出乎意料的事情發生，會不得不往下去看呢。

上班下班

上班去，
上班去，
同事們互助互愛，
中午齊去吃午餐 ，
勤勤力力做工作，
老闆開心加人工 。
下班了，
下班了 ，
匆匆忙忙趕搭車，
回家吃飯做家務，
出糧奉獻冇擰頭，
唯有我係這樣子。

Herbal Tea Introduce

粉紅玫瑰花 Rose

唯美的外型，優雅的味道，甘柔的滋味，實屬花中之王，就像花瓣嬌嫩的顏色一樣，讓肌膚也紅潤起來。它最主要可以改善體內內分泌失調，進而促進肌膚光滑彈性，也有助於血液循環，利尿消除皮膚緊繃或乾燥敏感，具豐富的維他命成分。另外也可預防便祕，減緩經痛或經期不順，手腳冰冷等問題。

茉莉花 Jasmine

令人清新舒暢的感覺，對於潤澤膚色有很好的功效，對胃部也有很好的保護作用，且能提神，所以不能夠喝咖啡的人可以試試看茉莉花茶。此外茉莉花茶具有安定精神、緩和情緒，消除疲勞、頭痛等功效，減緩下痢及強化機能等作用，適合在飯後享用。

洋甘菊 Chamomile

氣味清香，具有鎮靜作用，緊張大師來杯洋甘菊蠻不錯的，可以讓人變得溫柔和善，對幫助睡眠，穩定情緒也很有幫助。還可消除頭痛、偏頭痛或發燒感冒引起的肌肉痛；抗老化、潤澤肌膚，茶湯還可做為頭髮的滋養劑。

薄荷葉 Peppermint

薄荷葉的清涼香味毫無置疑的是盛夏的消暑聖品。它具有鎮靜、幫助消化、預防口臭的作用。沖泡時亦可使用新鮮葉片，味道也是很不錯的。改善偏頭痛，胃部不適或喉嚨不舒服，頭痛，腹脹，提振精神激發鬥志。

馬鞭草 Vervain

傳說中讓愛情重新回來的馬鞭草。起初在歐洲只被種植在貴族城堡或修道院中的貴族植物。不僅醫學上的使用率高，使用範圍也很廣泛。它能夠強化神經系統，改善焦慮及神經衰弱，對神經系統具滋補及鬆弛功效，也可緩和多種皮膚病症，提高人體免疫系統。。帶有清爽、直接、檸檬宜人的香氣，但懷孕時應避免使用。

菩提子花 Linden

菩提子花是愛神的禮物，因為它特別具有鬆弛神經，寧神安眠的作用，所以對於頭痛及失眠有改善效用。

錦葵 Mauve

是一種對呼吸器官相當有益處的花，可以怯痰，對支氣管炎或聲音沙啞都有幫助。

檸檬草 Lemongrass

具有檸檬的清香滋味，建胃整腸幫助消化，頗適合餐後飲用。此外還可滋潤肌膚，促進血液循環，活化細胞等。

薰衣草 Lavender

在法國南部普羅旺斯省到處可見到紫藍色的薰衣草田，是相當普遍的薰香花材，喜愛這香味的人通常都非常死忠，也因為它的氣味強烈所以能成為人門喜愛的香材之一。具有相當強的抗菌力，對於預防感冒咳漱，鎮靜神經等都有舒緩的效用。

黃菊花 Daisy

降肝火，明目，上班族天天面對電腦的朋友都應該每天飲用，若搭配枸机效果更好。

山苦瓜茶

對痘痘族特別有效用，您試一試看就知道。還能夠清肝火，改善便秘，降血壓。

紫羅蘭 Wall-Flower

對傷風感冒或消化不良都很好，常飲還可保持呼吸道黏膜的順暢。紫羅蘭茶色會有可愛的變化，由開始的淺紫藍慢慢變成淺褐色，加上幾滴檸檬汁又會變成粉紅色，很有趣。

迷迭香 Rosemary

迷迭香是治療頭疼的最好花茶，增強記憶力，消除胃腸漲氣，對於月經的疼痛也有療效，去斑減少皺紋也很好，但孕婦最好勿使用。

七葉膽

對於降低高血壓、膽固醇非常好。相當值得飲用。

桂花

美容美白肌膚,排解體內毒素及通宿。

絲路綜合金展花、玫瑰、菩提以及紫羅蘭等多種花瓣，顏色美麗，口感單純。

蘋果花

可用來補血或紓解神經痛，與玫瑰花搭配口感蠻獨特的。

金盞花 Marigolden

利尿且對於改善消化系統潰瘍及淋巴結炎有很好的療效，可以保護消化系統，強化肝臟功能，並可以改善 .. 內痣。此外有助緩解經痛，建議女性可多飲用。

小迥香 Fennel

消化不良、胃寒、胃痛、腹痛的合適花品，在歐洲地區是普遍用在紓解呼吸不順及促進產後乳汁分泌。

甜菊葉

植物代糖,適合糖尿病患及怕胖者使用。